【スタジオに遊びに来てくれたMASA】

サンフランシスコ出張話。そして最近白髪、抜け毛が酷い話（笑）。
どなたか良い育毛剤があったら教えてくださいw

今月の気になるタイニュースでは「ぐるなびがバンコクでお弁当フェアーを開催した」話題、「ラーメンチェーン店、幸楽苑が海外第一号店をバンコクに出店した」話題、「そしてインラク首相来日」の話題です。

ぜひとも最後までお付き合いください。

【参考写真のスカルプD】

洗練された上質な富山の食材がタイ料理とコラボレーション

日本列島47都道府県×タイ王国77県をつなぐ食イベント「yum!yam!SOUL SOUP KITCHEN」。今回は大自然いっぱい、そして新鮮な日本海の海の幸をはじめとする食の宝庫富山県とタイ料理のコラボレーションとなりました。

「パノラマ　キトキト　富山に来られ」とうことで、素晴らしい食のイベントの開催です！

ここ最近はすっかり恒例となった十勝屋さんでの開催ですが、今回は銀座コリドー街店で催されました。

今回のシェフはタイ料理研究家の下関崇子さん

今回のシェフは、タイ総合情報誌DACOのライターでもあり、ムエタイ選手の顔も持ち、家に帰れば優しいお母さんでもあり、そしてタイ料理研究家でもあるタイ業界のスーパーウーマン、下関崇子さんでした。

自らの濃厚な在タイ経験に裏付けされる、タイ庶民の生活に根ざした家庭料理を得意とする下関さんのお料理は、まさに圧巻。

富山の綺麗な水で育った旬の食材を活かし、独自のアイデアと、ここで食べるだけでは終わらせない家庭でもできるノウハウを散りばめたお料理に、会場からは賞賛の声が耐えませんでした。

今回も素晴らしい主催者様、協賛者様がいっぱい

今回は、富山県東京事務所の田崎副所長と、いきいき富山館の岩崎さんが参加されました。
気さくに富山について語ってくれる田崎副所長と、市川海老蔵似のイケメン岩崎さんは会場でも大人気でした。

そして豪華！シニア野菜ソムリエの田中美弥さんは富山の野菜について丁寧にご説明いただき、会場へ知と食欲を与えてくれました。

ワイン講師（ワインソムリエ）の中野さんは、先日取材してこられたモンスーンバレーのホアヒンヴィンヤードのお話など、非常に興味深いお話をされ、タイワインの魅力を来場者様に伝えてくれました。

また、ヤムヤム理事の北村氏は、何と富山県在住！遂に地元のyum!yam！ということで、地元大門素麺について熱く語っていらっしゃる姿は印象的でした。

タイ家庭料理が富山の食材と出会い、見事に芸術となりました

今回は下関シェフのもう一つの顔であるライター魂が発揮され、メニューの説明書きをシェフ自らが担当されたため、非常に分かりやすく、一つ一つのお料理についてきちんと理解ができることで、より楽しみながらお食事ができることが印象的でした。

主なお料理は、富山県産のしぼりたての豆乳を使ったグリーンカレー、富山のホタルイカと大豆のヤム、白エビとパックブン（空芯菜）のかきあげ、里芋２種とイカのナンプリックパオ炒め、イカの黒作りの冷や奴、土遊野さんのもち米を添えたタイハーブのミートローフ、ゲンゲとエビのゲーンリアン里芋のココナッツミルクアイス…。

もう、どれもたまりません。

「最上級の家庭料理」を味わうという言い方がふさわしい、素朴でありながら、どれも一口食べると唸ってしまう料理の数々。まさにこの領域は芸術の味です。

大盛況に終わりました

お土産には、我々タイストリートが主宰する、タイ大洪水復興支援プロジェクト「PRAY FOR THAILAND」のステッカーもご用意させていただきました。

また、帰りにはスタッフの皆様が、彩り鮮やかな砺波市のチューリップを手渡しして笑顔でお見送り。毎度毎度、素敵なイベントでございました。

そこで、タイストリートでは店舗様より求人情報を掲載できる機能を追加いたしました。
独自のネットワークやノウハウを通じて、タイに特化した求人情報を掲載してまいります。

仕事を掲載したい方も、探している方も、お気軽にお問い合わせください。

■求人情報
http://thai-street.jp/recruit/

人気がスゴ過ぎてサーバーがダウンしたという伝説を持つ、世界一周バックパッカーによるpodcast「世界一周たびたびニュース」のパーソナリティーを務めるやすやすさんが、はるばる名古屋からサワディースタジオまで来てくださいました。

唯一のコーナー、「今週の気になるタイニュース」ではタイで大人気の、秋田発「ちんあなごのうた」の話題、そしてあの人気コミック「クッキングパパ」の主人公がチェンマイに行った話題、更にタイ大洪水復興支援プロジェクトの話題と個性的なニュースが盛りだくさん！

また、今月は今まで投稿してくださったリスナーの皆様からのコメントや応援メッセージも一挙に読ませていただきました。過去投稿経験のある方は必聴です！

※【第063回】2月2日配信号の「世界一周たびたびニュース」には我々タイストコンビが逆にゲスト出演させていただきました！ぜひこちらも併せてお聴きください！

頑張れ！内山さんの無茶振りに負けるな市川さん。

そして今回は、タイ大洪水の復興支援プロジェクト「pray for thailand」についてお話しさせていただきます。

是非聴いてください！

もっと知りたい タイ

編集　綾部 恒雄、石井 米雄

タイの歴史的背景、風土と地理、民族と言語、宗教と世界観、芸術と文学、社会と教育、政治と経済、日本との交流の各テーマごとに、その分野の専門家による執筆で構成。

タイを知るための60章 エリア・スタディーズ

著者　綾部 恒雄、林 行夫

内容（「MARC」データベースより）
タイの歴史、民族、経済、宗教、言葉から現代のIT事情まで細かな分野をそれぞれの専門家がわかりやすく紹介する。多彩な写真や充実したコラムから、タイ人の生活をより身近に感じることができる一冊。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
綾部 恒雄
国連ユネスコ企画専門員、九州大学、筑波大学、京都文教大学教授(副学長)。この間スタンフォード大学、ペンシルヴェニア大学、マサチューセッツ大学、マギル大学などの客員教授を歴任。現在城西国際大学人文学部招聘教授。筑波大学名誉教授。文学博士

林 行夫
国立民族学博物館研究部助手、京都大学東南アジア研究センター助教授を経て、現在京都大学東南アジア研究センター教授。学術博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

ブンミおじさんの森

ブンミおじさんと一緒に森を歩こう。
心が不思議に優しく懐かしい感情で満たされるから。
カンヌ映画祭史上、最大の衝撃作！

◆タイ映画史上初の快挙！2010年カンヌ国際映画祭最高賞（パルムドール）受賞作！
2010年、第63回カンヌ国際映画祭において、マイク・リー、ケン・ローチ、北野武、アッバス・キアロスタミといった世界の巨匠監督たちが名を連ねるコンペティション部門で、タイ映画として史上初の最高賞(パルムドール)受賞！

◆｢見たこともないファンタジー｣と鬼才ティム・バートンが絶賛！
｢世界はより小さく、より西洋的に、ハリウッド的になっている。でもこの映画には、私が見たこともないファンタジーがあった。それは美しく、まるで不思議な夢を見ているようだった。僕たちはいつも映画にサプライズを求めている。この映画は、まさにそのサプライズをもたらした｣

◆美しく斬新なイマジネーションとユーモア、生と死に対する洞察、魂の輪廻転生…世界が驚いた衝撃作。

◆いま最も注目すべきアジアの才能、アピチャッポン・ウィーラセタクン監督、初の日本劇場公開作！

◆驚愕の連続！猿の精霊の異形に驚き、心地よい混沌に身を任せろ。「考えるな、感じろ｣

◆バンコクの大人気ユニットPenguin Villaによるエンド曲が本編の余韻を最高潮に盛り上げる！

【受賞】
2010年 カンヌ国際映画祭　パルムドール（最高賞）受賞
2010年東京フィルメックス映画祭　オープニング作品
2010年 トロント映画批評家協会賞　外国語映画賞受賞
ほか

【ストーリー】
タイ東北部の村。腎臓の病に冒され、死を間近にしたブンミは、妻の妹ジェンを自分の農園に呼び寄せる。
ある日の夕食の席、19年前に亡くなった妻フエイが姿を現す。彼女はブンミの病気が心配でやってきたという。彼らは最初こそ驚くものの、懐かしさから語らいはじめた。
そこに、数年前に行方不明になった息子ブンソンも姿を変えて戻ってくる。いよいよ行くときが近づいてきたのだ。
愛するものたちとともに、森に入っていくブンミ。彼は、洞窟の闇の中で、自分の前世を思い出す。そして…

【スタッフ】
製作・脚本・監督：アピチャッポン・ウィーラセタクン
製作：サイモン・フィールド、キース・グリフィス、シャルル・ド・モー、アピチャッポン・ウィーラセタクン
撮影：サヨムプー・ムックディープロム

【特典映像】（約35分）
◆監督インタビュー
◆東京フィルメックスQ&A
◆劇場予告編

＊特典内容・仕様などは変更する可能性もございます。ご了承下さい。
内容（「キネマ旬報社」データベースより）
カンヌ国際映画祭で初のパルムドールを受賞したタイ映画。己の死を覚悟したブンミおじさんが森で体験する不思議な出来事を綴る。ブンミの前に現れた19年前に亡くなった妻・フエイ、数年前に行方不明になった息子・ブンソンと共に、彼は森に入っていく。